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旅游学概论(第二版)
作者: 来源: 点击数:1944 发布日期:2014-12-12
作  者:吴必虎  黄潇婷
出版社:中国人民大学出版社
印 次:2013年10月第2版
版 号:ISBN 978-7-300-18156-1
定 价:32.00元

作者简介:

  吴必虎,1962年出生于江苏省阜宁市。1980年进入华东师范大学地理系学习,先后获得理学学士、硕士、博士学位。1997年进入北京大学城市与环境学院地理学博士后流动站,从事旅游地理与旅游规划研究,出站后留校任教至今。现任北京大学教授、人文地理学专业旅游规划方向博士生导师,北京大学旅游研究与规划中心主任。兼任联合国世界旅游组织旅游规划咨询专家、世界银行旅游咨询专家、中国区域旅游开发研究会会长、北京市旅游学会副会长、《旅游规划与设计》杂志主编等。
  黄潇婷,北京大学城市与环境学院理学博士,山东大学历史文化学院文化产业基地博士后,山东大学管理学院旅游管理系教师,高级旅游规划师。研究方向包括旅游学基础理论、旅游规划、旅游者行为、乡村旅游和文化旅游等,主要讲授旅游管理导论、旅游学概论(双语)、旅游资源学(双语)。主持国家自然科学基金项目“基于旅游者时空行为规律的旅游时间规划方法研究”,参与多项国家级和省部级课题。著有《旅游者时空行为研究》、《休闲度假城市旅游规划》,参编《旅游学概论》、《旅游学导论》、《旅游资源开发与利用》等教材,在Tourism Geographies等中英文核心期刊上发表学术论文多篇。


内容简介:

      《旅游学概论》作为中国旅游业“十一五”高等教育教材之一,于2009年首次出版。本书以旅游活动为核心构建旅游学科体系,并从旅游本体论即概念体系(偏重理论)和旅游发展部门(偏重应用)两个方面展开论述。教材发行3年来,得到不少院校师生的欢迎。根据近年来旅游业发展和理论研究的变化,我们决定对全书进行一次修订。在保留第一版特色的基础上,第二版在以下几方面作了改变和提升:

      一是在广泛征求修订意见的基础上重新调整了全书的目录大纲。
      二是章节逻辑顺序做了更符合学科特征的调整。
      三是增加了新的知识内容,使得第二版的内容体系更加完整。

      四是调整更新了参考文献和统计数据。


目录


第1章  旅游活动                                                             1
  1.1  旅游活动界定                                                         1
  1.2  旅游的产生与发展                                                     9
  1.3  旅游业的形成                                                        10
  1.4  旅游活动的影响                                                      11


第2章  访客与旅游需求                                                       17
  2.1  访客                                                                17
  2.2  旅游动机                                                            22
  2.3  旅游需求与影响因素                                                  25
  2.4  旅游消费者行为                                                      34


第3章  旅游产品与供给                                                       42
  3.1  旅游产品界定                                                        42
  3.2  旅游产品分类                                                        48
  3.3  旅游产品供给                                                        57


第4章  旅游学科                                                             64
  4.1  旅游学的发展                                                        64
  4.2  旅游研究体系                                                        66
  4.3  旅游专业                                                            71


第5章  观光与度假吸引物                                                     75
  5.1  旅游资源与旅游吸引物                                                75
  5.2  观光吸引物                                                          80
  5.3  度假吸引物                                                          85


第6章  商务. 会展与节事活动                                                 91
  6.1  商务旅游                                                            91
  6.2  会议与展览                                                          92
  6.3  旅游节事                                                            99


第7章  旅游目的地与旅游城市                                                109
  7.1  旅游目的地                                                         109
  7.2  旅游城市                                                           114
  7.3  目的地营销                                                         119


第8章  移动性与旅游交通                                                    123
  8.1  旅行与移动性                                                       123
  8.2  旅行方式与旅游交通                                                 127
  8.3  旅游交通系统                                                       133


第9章  旅游中介服务                                                        147
  9.1  旅游中间商                                                         148
  9.2  普通旅行社与包价旅游                                               152
  9.3  商务旅游的服务商                                                   155


第10章  旅游接待服务                                                       159
  10.1  接待业界定                                                       159
  10.2  旅游接待分类                                                     164
  10.3  接待管理                                                         169


第11章  旅游支持行业                                                       174
  11.1  餐饮服务与美食旅游                                               174
  11.2  旅游购物与购物旅游                                               177
  11.3  旅游娱乐与娱乐旅游                                               179
  11.4  旅游信息服务                                                     183
  11.5  旅游金融、保险与房地产                                           187
  11.6  旅游装备制造业                                                   190


第12章  旅游公共管理                                                       193
  12.1  旅游公共组织                                                     193
  12.2  旅游法规与政府管理                                               197
  12.3  资源管理与旅游规划                                               202
  12.4  公共环境与生态保障                                               206


参考文献                                                                    210



                                                              

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